Aboncafe Ethiopia Sidamo Guji cafea boabe 1 Kg

Cafea de specialitate din Guji, Shakiso – Oromia, Etiopia, provenită de la cooperative de mici producători care cultivă cafeaua în condiții ideale de altitudine și climat. Această regiune este recunoscută pentru cafelele sale vibrante și complexe, iar această origine reflectă perfect caracterul expresiv și fructat specific Etiopiei, considerată leagănul cafelei.

În ceașcă se dezvăluie un profil aromatic bogat și elegant, cu note florale delicate, completate de accente suculente de pepene, căpșuni și portocală roșie. Gustul este luminos și echilibrat, iar experiența este rotunjită de un postgust fin de cacao și condimente, care persistă plăcut și adaugă profunzime.

Cafeaua este obținută din boabe 100% Arabica – varietăți Heirloom, specifice Etiopiei, cunoscute pentru diversitatea și complexitatea aromelor. Procesarea naturală (dry process) intensifică dulceața naturală și caracterul fructat al cafelei, oferind o ceașcă bogată și memorabilă. Cu un scor SCA de 82, această cafea se încadrează în categoria cafelelor de specialitate, apreciate pentru calitatea și profilul lor distinct.

Prospețime și savoare, adaptate gusturilor locale: cafeaua este prăjită în România, cu grijă pentru echilibru și pentru a păstra expresia autentică a originilor, oferind o experiență aromatică rafinată – un gust care vorbește limba noastră